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养鱼不换水 种菜不施肥

发布时间:2021-09-21 03:49

  养鱼不换水,种菜不施肥,鱼菜共生,鸡鸭成群……在中山市南朗街道黄屋村花猫农场,来自地下的井水优先养殖罗非、桂花等鱼类,鱼的粪便经过排污管到莲花池经过自然净化,变成了自带有机肥的“营养液”供给蔬菜,种菜的水经过养分吸收后,又变成适合禽类饮用的水源。

  去年9月12日,郑信舟夫妇带着之前研发的这种零排放、可循环的“鱼菜共生”智慧农业生态循环模式,在南朗街道黄屋村打造了一个“植物梦工厂”。从2009年算起,为打造出生态循环系统,他们已经陆续投入3000多万元,获得近10项农业技术专利,并花费360万元在小榄镇建了一个4亩“鱼菜共生”科研样板间,现在他又继续扩大规模在黄屋村深耕。9月7日采访当天,广东省家禽科学研究所几名专家还前往农场考察,探讨进一步合作。

  三层白色种植槽依次构架,分布在农场走道两边,槽中长着青翠欲滴的通心菜、莴苣。四周是底部覆盖着黑色塑料薄膜的鱼塘,塘中养着彩虹鲷鱼、罗非、桂花等品类的鱼,靠近鱼塘边又分为鸡鸭养殖区,周边种着香蕉、芒果等果树。

  “这就是我们的‘鱼菜共生’生态循环系统,原理就是对大自然生态链的模仿。”郑信舟介绍,整个农场占地50亩,全都是闭环生产的自循环系统,共分为水产养殖区、果蔬种植区、家禽养殖区、污水处理几个大区。

  所谓的“鱼菜共生”智慧农业生态循环系统,也即鱼儿排泄的粪便污水,经过陶粒简单过滤,再从塑料管道流入莲花池,池塘中养殖睡莲、藻类、各种益生菌,利用它们的生物特性净化污水,变成了自带有机肥的“营养液”供给农场中果蔬生长,然后经过果蔬种植吸收养分排出的水,达到适合禽类饮用水源标准。

  “水中的鱼类粪便,能为植物提供营养,植物生长无需添加任何肥料,绿植又能净化鱼类的生存环境;畜禽粪便和鱼粪呈弱碱性,也可通过自动喷淋酵素水抑制蔬菜虫害,并且还能平衡水体酸碱值,使得水体中的藻、菌、矿物质平衡。”郑信舟笑着说,肥水不流外人田就是这个道理。

  “鱼儿水中游,蔬菜顶上长,连接靠着几根管,全程生产零污染,第一次看到了解到‘鱼菜共生’系统时,我就产生了极大的兴趣。”郑信舟表示,他们夫妇大学专业都跟农业相关,他自华南理工大学高分子系橡胶专业毕业后,一度在世界500强企业担任中国区总监,十几年前年薪已达20多万元,后来一次偶然与朋友闲聊,他对现代农业产生了极大的兴趣。2008年,郑信舟毅然辞职踏上了农业道路。他的妻子毕业于华南农业大学,也曾在一家上市公司做高管。

  郑信舟下苦功夫研发技术,从2009年开始,先后拿下了360°种植灯、63穴和108穴的斜体气雾种植系统、集装箱鱼菜共生植物工厂、新型种植层架、研发双变量植物工厂专业LED灯组等专利技术。有了这一系列的基础铺垫,2018年,郑信舟花费360万元在小榄镇建了一个4亩的“鱼菜共生”科研样板间,为让这项技术推广开来,让科学种养更“接地气”,2020年他又在黄屋村复制了“鱼菜共生”农业生态循环系统。

  一群群中山麻鸭,啄食着田间的杂草或螺蛳,也有不少鸭和鹅互相追逐。广东省家禽科学研究所几名专家,在农场中走走停停。“这种生态循环模式,不用农药、不放化肥,家禽喝着地下井水、吃着有机果蔬,非常利于生长,也更利于中山麻鸭的提纯复壮。”广东省家禽科学研究所所长卢桂强表示,现在研究所正准备与该农场合作进行中山麻鸭提纯复壮与示范推广的研究工作,争取让中山麻鸭的名号与石岐乳鸽、沙栏鸡一样出名。

  “科技赋能有机农业,使有机食品不再是权贵的小菜园,走上平民餐桌才是我最终的梦想。”谈到未来的发展,郑信舟表示。

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