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发布时间:2020-08-31 17:10

  本文对影响大豆分离蛋白乳化性的外部因素进行了研究,实验证明大豆分离蛋白的乳化能力与蛋白质浓度,加热温度,pH值,NaCl浓度,卡拉胶浓度,搅拌时间密切相关.因此,在表...

  α-Al2O3 nanocrystalline powders were synthesized by calcining the dry Al(OH)3 gel prepared from aluminum nitrate and ammonia. Phase transformation sequ...

  目的 探讨超声,ECT,CT和MRI对原发性甲状旁腺功能亢进(primaryhyperparathy roidism ,PHPT)的定位诊断价值.方法 回顾性分析1990年1月1日至2 0 0 4年3月31日34例手术...

  研究了以硫酸铝铵和碳酸氢铵为原料合成碳酸铝铵的工艺条件.在实验条件范围内,将硫酸铝铵溶液以低于1.2L·h^-1的速度加入到碳酸氢铵溶液中,可合成碳酸铝铵;在其它操...

  原发性小肠肿瘤颇为少见,据报道仅占消化道肿瘤的1~5%.本病发病隐袭,不具备特异性的临床表现,因而常被忽略.另外目前在客观上还缺乏较为理想而有效的检查方法.所以...

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  我国利用遥感数据提取土地利用现状信息的技术进展冯彦平冯燕明荆青青陈新荣李继光顾庆雷王胜阁国土资源遥感

  冲击压实机广泛用于建筑行业.目前对具有特殊外形的冲击压实机冲击轮的动力特性研究的不多.根据冲量定理和动能定理,对冲击压实机的冲击力和冲击能进行研究.利用冲击...

  中国医科大学附属第一医院2002年7白~9月间药品实际销售金额为3780.4万元,按2001年6月1日时政策允许的最高零售价格计算可销售4167.2元,药品实际销售金额降低了9.3%...

  对影响大豆分离蛋白分散性的外部因素进行了研究,实验证明大豆分离蛋白的分散性受大豆蛋白浓度、加热温度、pH、NaCl浓度、卡拉胶浓度等因素影响很大.因此,在食品加...

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